Nước màu
Giấm
Nước sốt
Sa tế
Gia vị lẩu
Gia vị chấm
CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU
A TUẤN KHANG
Giấm là gia vị khá quen thuộc trong căn bếp của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ngoài tác dụng tăng hương vị cho món ăn. Giấm còn có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và đời sống. Cùng tìm hiểu ngay 25 công dụng của giấm ngay trong bài viết này nhé!
Giấm không chỉ là gia vị còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và đời sống
Tác dụng của giấm đối với sức khỏe
Giấm giúp kích thích đường tiêu hóa
Giấm có tính chua, vị thanh, khi kết hợp giấm trong những món ăn.
Tác dụng của giấm: có thể kích thích dạ dày và các tuyến nước bọt. Tăng cảm giác ngon miệng và thèm ăn. Tính Acid trong giấm có thể hỗ trợ tiêu hóa bên trong dạ dày. Giúp thực phẩm dễ tiêu hóa và hấp thụ nhanh vào cơ thể hơn.
Giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi
Giấm giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi vào cơ thể
Ruột non trong cơ thể chúng ta chỉ có thể hấp thụ canxi dưới dạng canxi hòa tan. Chính vì vậy, nếu bạn muốn bổ sung canxi từ xương của động vật như: heo, bò, gà,… Thì đừng quên cho một chút giấm vào món ăn.
Acid trong giấm có thể đẩy nhanh quá trình hòa tan canxi. Giúp canxi trong xương có thể hòa tan dễ dàng hơn nhé.
Giấm có lợi cho người bị bệnh gan
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng, sử dụng giấm thường xuyên trong bữa ăn, có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh gan mãn tính, viêm gan và xơ gan. Do cơ thể không thể tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn từ khoang miệng và dạ dày. Dẫn đến tình trạng vi khuẩn đi vào ruột non, khiến bệnh gan tiến triển xấu hơn.
Tác dụng của giấm có thể gây ức chế sự sinh trưởng của vi khuẩn. Tính Acid trong giấm giúp điều chỉnh độ kiềm trong máu, điều hòa lượng amin dư thừa ở người bệnh gan mãn tính.
Phòng ngừa bệnh xơ cứng động mạch nguy hiểm
Tác dụng của giấm: Phòng ngừa bệnh xơ cứng động mạch
Bệnh xơ cứng động mạnh là căn bệnh nguy hiểm. Đặc biệt đối với những người bệnh thường xuyên bị cao huyết áp. Bạn có thể sử dụng một thìa giấm pha với đường phèn vào mỗi buổi sáng có hoặc sử dụng 10 hạt đậu phộng có tác dụng giảm huyết áp và ngừa bệnh xơ cứng động mạnh.
Hỗ trợ sát khuẩn đường ruột
Tính acid trong giấm có thể loại bỏ một số vi khuẩn có hại trong đường ruột. Giảm nguy cơ viêm nhiễm đường ruột.
Bạn có thể bổ sung giấm vào thực phẩm hàng ngày. Đặc biệt những loại thực phẩm ăn sống sẽ tiềm ẩn nguy cơ cao về vi khuẩn hơn.
Là phương án giảm cân và làm đẹp hiệu quả
Có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng. Những acid amin có trong giấm giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, hạn chế sự hình thành, tích tụ của mỡ thừa. Rất nhiều trường hợp sử dụng giấm kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Đã cho thấy hiệu quả bất ngờ.
Sử dụng giấm táo là phương pháp trị mụn hiệu quả
Bên cạnh đó, giấm là sản phẩm lên men tự nhiên. Hoàn toàn có lợi và an toàn với sức khỏe. Tác dụng của giấm: chúng cung cấp đến 16 loại axit hữu cơ và 20 loại axit amin. Những loại axit này có tác dụng giảm lượng cholesterol có trong cơ thể, giảm chất béo và đốt cháy calo nhanh chóng.
> Mua các loại giấm chất lượng tại:
Chống lão hóa
Công dụng của giấm còn hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu, chống oxy hóa. Giúp làn da luôn được hồng hào và mịn màng. Đẩy lùi các dấu hiệu lão hóa và nếp nhăn.
Làm sảng khoái tinh thần
Nghiên cứu chỉ ra rằng, những thực phẩm chua có tính acid. Có thể kích thích hệ thần kinh, tăng khả năng tập trung và cải thiện trí nhớ. Sử dụng giấm có thể làm sảng khoái tinh thần, đẩy lùi lo âu và stress.
Cải thiện giấc ngủ
Giấc ngủ ngon luôn đi cùng với một hệ tiêu hóa tốt. Đối với việc sử dụng giấm thường xuyên để hỗ trợ đường tiêu hóa. Chắc chắn bạn sẽ có một giấc ngủ ngon nếu duy trì chế độ ăn uống bổ sung giấm phù hợp.
Ngăn chặn tế bào ung thư
Việc điều trị ung thư có liên quan mật thiết với chế độ ăn uống. Nhiều công trình nghiên cứu của nhà khoa học Warburg, chỉ ra rằng, 80% trường hợp ung thư có thể tránh được nhờ bổ sung giấm táo hàng ngày. Acid axetic trong giấm táo, giúp tiêu diệt tế bào ung thư.
Tuy nhiên, việc điều trị ung thư nhờ bổ sung giấm. Cần phải có sự kiểm tra và hướng dẫn của bác sĩ và chuyên gia.
Tác dụng của giấm cho ngôi nhà
Vệ sinh nồi đồng sáng bóng
Vào những ngày trước Tết, nhiều gia đình sẽ mang những đồ dùng bằng đồng đi đánh bóng. Tuy nhiên, như thế sẽ tốn nhiều thời gian và tiền bạc. Do đó, mẹo dùng giấm vệ sinh nồi đồng là phương pháp được ưa chuộng.
Dùng giấm để vệ sinh nồi, chảo nhanh chóng và tiện dụng
Công dụng của giấm có thể loại bỏ đi các vết bẩn cứng đầu một cách nhanh chóng. Để thực hiện, bạn dùng một khăn sạch nhúng vào dung dịch giấm, sau đó chà mạnh lên bộ đồng. Việc tiếp theo là bạn chỉ cần rửa sạch là đã có độ nồi đồng sáng bóng và sạch đẹp.
Lau chùi sàn gỗ dễ dàng với giấm
Sàn gỗ rất khó lau chùi và bảo quản. Đặc biệt nếu không vệ sinh đúng cách thì sẽ dễ bị trầy xước, ngấm nước gây ra mục. Dùng giấm để lau chùi sàn gỗ là phương pháp được nhiều người truyền tai nhau.
Sau khi dọn dẹp bụi bẩn sơ lược, bạn hòa trộn hỗn hợp giấm và nước ấm. Dùng cây lau nhà lau lại một lần nữa. Đảm bào sẽ đánh bay các vết bẩn và giúp gỗ sáng bóng hơn.
Loại bỏ vết bẩn trên quần áo đơn giản
Vô tình những vết bẩn như mực, cà chua, cà phê…dính trên áo, nếu không được giặt giũ sạch sẽ thì chắc chắn để lại vết nhơ và khó xử lý hơn. Giấm có tính axit nên khi sử dụng sẽ giúp loại bỏ các vết bẩn này một cách nhanh chóng.
Ngâm quần áo bị dính vết bẩn trong thau đã pha loãng dung dịch nước, giấm và để qua đêm. Sau đó, bạn giặt lại bình thường. Các vết bẩn sẽ được vệ sinh sạch sẽ.
Giấm có tác dụng loại bỏ vết bẩn trên quần áo hiệu quả
Làm mềm và làm sạch cọ sơn đơn giản với giấm
Sau khi sơn, các cọ quét sơn thường khô cứng và nếu để lâu ngày sẽ không thể sử dụng được nữa. Do đó, để làm sạch cọ sơn và có thể dùng thường xuyên thì giấm chính là yếu tố quan trọng để thực hiện điều đó.
Đun sôi nồi giấm, cho cọ sơn vào đó, ngâm từ 10 phút trở lên. Lúc này, axit trong giấm sẽ đánh tan các lớp sơn, làm mềm cọ nhanh chóng. Sau đó, bạn chỉ cần rửa sạch với nước ấm là có thể dễ dàng dùng cho những lần sau.
Vệ sinh phòng tắm hiệu quả bằng giấm
Phòng tắm là nơi chịu sự tác động của nhiều tác nhân gây hại nhất nên bạn dễ dàng thấy những vết ố vàng, chất bẩn thường xuyên nếu không dọn dẹp sạch sẽ. Thay vì sử dụng các chất tẩy rửa khác thì dùng giấm là phương pháp tuyệt đối an toàn cho sức khỏe cũng như mang lại hiệu quả làm sạch rất cao.
Dùng giấm để vệ sinh các vết bẩn cứng đầu trong nhà tắm
Do trong giấm có chứa chất axit axetic có khả năng đánh bay mọi chất bẩn mà lại an toàn cho con người. Giấm chính là một chất tẩy đa năng hữu hiệu để làm sạch bồn cầu, nền nhà vệ sinh, các vết bẩn ở kẽ gạch…Tùy thuộc vào từng khu vực, bạn có thể kết hợp giấm với các nguyên liệu khác như baking soda, muối….
Mẹo vặt của giấm trong làm bếp
Dùng giấm gạo khử mùi tanh cho cá
Dùng giấm để khử mùi tanh ở cá hiệu quả
Giấm gạo có khả năng khử sạch mùi tanh cho cá nhanh chóng và đơn giản. Bạn cần pha giấm với nước với tỉ lệ 1: 1, sau đó ngâm cá vào trong giấm khoảng 30 phút. Mang cá ra, và rửa sạch với nước, đảm bảo mùi tanh sẽ không còn nữa.
Làm mới sành sứ sạch bóng
Sành sứ lâu ngày bị xỉn màu hoặc dính các vết ố vàng do trà và bụi bẩn. Bạn có thể làm sạch bằng giấm như sau: Sử dụng một chiếc khăn sạch và mềm. Nhúng khăn vào trong giấm, sau đó lau toàn bộ bề mặt bị ố vàng.
Đảm bảo, vết ố vàng sẽ được loại bỏ nhanh chóng. Chén đĩa sẽ được sánh bóng y như mới.
Đánh bay mùi hôi của hành tỏi
Rửa tay với giấm giúp loại bỏ mùi hôi của hành, tỏi
Mùi hôi dai dẳng của hành tỏi trên tay sau khi nấu ăn. Khiến bạn cảm thấy khó chịu và mất tự tin. Hãy sử dụng một ít giấm để rửa tay. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch bạn sẽ thấy mùi hôi của hành tỏi đã hoàn toàn biến mất.
Làm sạch muỗng, đĩa hoặc vật dụng bằng thép không gỉ
Sử dụng một chút giấm pha loãng với nước. Ngâm muỗng, đĩa ngập trong nước khoảng 30 phút. Sau đó, bạn lấy miếng rửa bát lau lại và rửa sạch bằng nước. Đảm bảo những vết bám cứng đầu trên muỗng, đĩa sẽ nhanh chóng bong ra.
Giữ độ tươi của thịt
Tác dụng của giấm đối với bảo quản thịt: Sử dụng giấm để ngâm thịt, thịt có thể giữ được độ tươi lâu hơn. Hoặc bạn có thể chế biến những món ăn từ ngâm từ giấm. Vừa có thời hạn bảo quản lâu, lại rất tốt cho sức khỏe. Hoặc bạn có thể sử dụng một ít giấm, rải đều trên toàn miếng thịt. Sau đó, mang thịt cất vào tủ lạnh đảm bảo thịt sẽ tươi hơn rất nhiều.
Ứng dụng của giấm trong dược phẩm – mỹ phẩm
- Giảm nếp nhăn, mờ đốm nâu, thâm trên da.
- Loại bỏ mụn cám, giảm sự hình thành mụn bọc, mụn mủ.
- Tăng cường độ đàn hồi cho da.
- Giúp làn da luôn được mịn màng và khỏe mạnh.
- Có thể sử dụng giấm như để làm tẩy tế bào chết tự nhiên khi kết hợp với đường trắng.
- Cải thiện tông da, loại bỏ những cặn bẩn trong lỗ chân lông.
>> Xem thêm: 15 lý do giấm là trợ thủ đắc lực trong nấu nướng
Ứng dụng của giấm trong dược phẩm – mỹ phẩm
Công dụng tuyệt vời khác của giấm đối với đời sống
Chống cỏ dại mọc
Ngoài những lợi ích cho sức khỏe và làm sạch đồ vật trong nhà. Tác dụng của giấm còn là thuốc chống cỏ dại mọc tự nhiên. Bạn có thể pha loãng giấm và phun đều trên bề mặt cỏ dại. Chú ý phun vào những ngày trời nắng để nhận được hiệu quả cao.
Khử mùi hôi thuốc lá
Mùi thuốc lá trong phòng kín sẽ cực kỳ khó chịu. Bạn có thể loại bỏ mùi này với cách đặt một chén nước giấm ở vị trí phát ra nhiều mùi hôi trong phòng. Bạn sẽ thấy hiệu quả tuyệt vời đó.
Giữ màu nail móng tay lâu hơn
Công dụng của giấm đối với việc làm đẹp móng: Trước khi làm móng, bạn nên ngâm móng tay vào trong giấm. Giấm sẽ làm móng tay mềm và dễ loại bỏ tế bào chết hơn. Khi sơn móng tay, màu nail sẽ bám trên móng lâu hơn.
Loại bỏ các vết ố trên áo
Khử vết ố vàng khó chịu trên áo bằng cách ngâm áo với dung dịch giấm
Những vết ố vàng trên áo khó có thể loại bỏ được bằng bột giặt thông thường. Hãy thử ngâm áo với một ít giấm pha loãng. Sau đó lấy áo ra và giặt áo, bạn sẽ thấy vết ố vàng nhanh chóng bong ra hơn.
Một số lưu ý cần biết để sử dụng giấm hiệu quả nhất
Khi sử dụng giấm ăn lên da, bạn luôn phải pha loãng với nước. Vì giấm có tính acid nên chúng có thể làm tổn thương, dị ứng hoặc ăn mòn da.
Khi kết hợp giấm với những nguyên liệu khác. Nên khuấy đều hỗn hợp để đạt hiệu quả tốt nhất.
Khi sử dụng để chăm sóc da mặt, hãy pha giấm thật loãng. Và kiểm tra trước trên da tay, nếu không có dấu hiệu kích ứng. Bạn mới sử dụng trên da mặt và tăng dần nồng độ lên theo mong muốn. Ngoài ra, sau đó bạn nên rửa sạch lại với nước ấm để tránh bị kích ứng da.
Một số lưu ý khi sử dụng giấm bạn nên biết
Nếu đã duy trì làm đẹp da với giấm. Chú ý tránh để da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Vì da lúc này rất dễ bắt nắng và đen sạm.
Ngoài ra, bạn có thể pha loãng giấm vào các bình xịt chuyên dụng. Để cung cấp độ ẩm cho da dưới dạng xịt.
Những công dụng của giấm thật bất ngờ phải không nào? Giấm không chỉ là một gia vị trong ẩm thực đâu nhé. Chúng còn có thể giúp bạn tẩy sạch những vết ố bẩn, loại bỏ mùi hôi, diệt cỏ, chăm sóc da,… Hãy cùng A Tuấn Khang sử dụng những mẹo vặt này trong cuộc sống để tận dụng chai giấm trong gian bếp của mình nhé.
Your comment