Cách Làm Gỏi Gà Xé Chua Ngọt Thanh Mát – Giòn Sần Sật Cùng Giấm Nuôi Hoa Quả

Gỏi gà xé chua ngọt là món ăn vừa chống ngán, giải nhiệt, lại phù hợp cho mâm cơm gia đình, hay bữa ăn cùng bạn bè. Đặc biệt, khi dùng Giấm nuôi hoa quả A Tuấn Khang, vị chua lên men từ trái cây tự nhiên giúp món gỏi dịu nhẹ, không gắt, thơm thoang thoảng mùi trái cây, ăn là ghiền!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Các Bước Chế Biến

Bước 1: Luộc và xé gà

• Rửa sạch gà, cho vào nồi luộc cùng 1 lát gừng + chút muối để gà thơm hơn.

• Luộc khoảng 12-15 phút (tùy độ dày của thịt).

• Vớt ra để nguội rồi xé sợi vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế rau củ

• Bắp cải thái sợi mỏng, ngâm với nước đá + tí muối cho giòn rồi vắt ráo.

• Cà rốt và hành tây thái mỏng.

• Rau răm cắt nhỏ, ớt thái lát.

Bước 3: Pha nước trộn gỏi với giấm nuôi hoa quả ATK

Trong một chén nhỏ, hòa:

• 3 muỗng canh giấm nuôi hoa quả ATK

• 2 muỗng canh nước mắm

• 1.5 muỗng canh đường

• Tỏi băm + ớt băm

Khuấy đều cho tan – nước trộn phải có vị chua dịu, ngọt ngọt, mặn nhẹ là chuẩn!

Bước 4: Trộn gỏi

• Cho gà xé + rau củ vào tô lớn.

• Rưới nước trộn từ từ, trộn đều tay.

• Nêm lại theo khẩu vị.

Bước 5: Hoàn thiện và thưởng thức

• Rắc rau răm + đậu phộng rang giã dập + tiêu lên trên.

• Có thể ăn ngay hoặc để tủ mát 10 phút cho thấm – ăn càng ngon hơn!

Thành phẩm

Món gỏi gà phải giòn – thơm – chua nhẹ – cay thoang thoảng, không bị gắt mùi giấm. Và chỉ có giấm nuôi hoa quả ATK mới mang lại vị chua trái cây tự nhiên, dễ ăn và tốt cho tiêu hóa như vậy!

Đừng quên tham khảo các mặt hàng Gia Vị của A Tuấn Khang tại các trang TMĐT Chính hãng của Nhà Sản Xuất A Tuấn Khang nhé! : Shopee, Lazada, Tiki 

Hoặc liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất qua thông tin dưới đây:

Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khấu A Tuấn Khang

Website : www.atuankhang.vn

Hotline: 0914 787 665