Mẹo Vặt

Mẹo bảo quản rau lâu héo: – Quấn rau bằng khăn giấy hơi ẩm rồi cho vào túi zip – để tủ lạnh giữ được 5–7 ngày tươi nguyên. Khử mùi tủ lạnh nhanh chóng: – Đặt một chén cà phê xay hoặc bã cà phê khô bên trong. Cách phân biệt trứng tươi hay […]

Cá kho là một trong những món ăn “quốc dân” của người Việt. Chỉ cần một nồi cá kho thơm lừng, miếng cá vàng óng, thịt cá săn chắc mặn mà, chan thêm chút nước kho đậm đà là có thể “đánh bay” cả nồi cơm trắng! Nếu bạn đang tìm cách làm cá kho […]

Nếu phải chọn một món ăn vừa hợp ngày se lạnh, vừa hợp ngày mưa rả rích, lại càng hợp cho những buổi tụ họp gia đình, bạn bè thì lẩu cơm mẻ chua cay chắc chắn nằm trong “top đầu bảng”. Vị chua thanh dịu dàng của cơm mẻ, hòa cùng chút cay nồng […]

  Bạn có tin rằng chỉ cần một bát nước chấm ngon thôi là cả mâm cơm bỗng trở nên “sang chảnh” hơn hẳn? Đó chính là sức mạnh của Nước chấm bào ngư Long Khang – bí quyết làm nên vị ngon khó cưỡng, khiến ai nếm thử cũng phải gật gù. Điều đặc […]

Bạn nghĩ giấm chỉ để ngâm chua hay pha nước chấm thôi sao? Sai rồi nhé! Giấm tinh luyện ATK là “vũ khí bí mật” của nhiều bà nội trợ sành ăn, bởi chỉ cần vài giọt thôi là đủ để biến món ăn thường ngày thành đặc sản ngon lành. ✔ Khử mùi tanh cá, […]

Bạn có bao giờ ăn hải sản mà cảm thấy thiếu thiếu gì đó không? Ăn tôm nướng ngon nhưng hơi khô, mực hấp ngọt nhưng chưa “tới”, cá nướng thì đậm đà nhưng vẫn cần điểm nhấn… Chính lúc ấy, Xốt hải sản cơm mẻ A Tuấn Khang xuất hiện như “người hùng” giải […]

Nếu có một loại gia vị nào vừa đơn giản, vừa “đa năng” mà lại đi cùng bữa cơm Việt từ bao đời nay, thì chắc chắn đó chính là nước tương đậu nành. Và với Nước tương đậu nành Long Khang, hương vị ấy không chỉ giữ được sự thân quen, mà còn mang […]

Ẩm thực Việt Nam luôn nổi tiếng bởi sự tinh tế trong cách phối hợp gia vị. Trong đó, sa tế cay chính là “linh hồn” của những món ăn cần sự bùng nổ hương vị. Với Sa Tế Cay ATK, bạn không chỉ đơn thuần có được vị cay nồng mà còn là sự […]

Giấm tiều là gì? Giấm tiều là loại chất lỏng có màu đỏ sẫm, có mùi thơm thảo mộc đặc trưng, vị chua nhẹ. Giấm tiều còn có tên gọi khác là giấm đỏ hay giấm Tàu. Tùy theo công thức chế biến mà giấm tiều thường được làm từ các nguyên liệu khác nhau […]