Cách nấu lẩu hải sản ngon chuẩn vị – Gia Vị Lẩu Hải Sản A Tuấn Khang

Nhắc đến những buổi tụ họp bạn bè, gia đình thì món lẩu luôn là “ứng cử viên” sáng giá vì vừa dễ làm, vừa tạo không khí quây quần. Và để nồi lẩu ngon chuẩn vị mà không tốn nhiều thời gian, Gia vị lẩu hải sản A Tuấn Khang chính là bí quyết giúp bạn có ngay hương vị đậm đà như ngoài quán.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 chai Gia vị lẩu hải sản A Tuấn Khang

• 2 lít nước lọc hoặc nước hầm xương

• 300g tôm sú

• 300g mực ống

• 300g nghêu hoặc sò

• 300g cá (cá bớp, basa, cá thu…)

• 1 ít xả cắt khúc đập dập, hành tỏi băm nhỏ

• Rau ăn kèm: rau muống, cải thảo, rau nhút, rau cần…

• Nấm: nấm kim châm, nấm bào ngư…

• Bún tươi hoặc mì

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Rửa sạch hải sản, cắt khúc mực, cá.
– Ngâm nghêu/sò trong nước muối loãng để nhả sạch cát.
– Rau và nấm nhặt rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Nấu nước lẩu

– Phi thơm hành tỏi và sả đập dập, rồi cho 2 lít nước lọc hoặc nước hầm xương vào nồi.
– Thêm 1 chai Gia vị lẩu hải sản A Tuấn Khang, khuấy đều.
– Đun sôi, nếm lại theo khẩu vị (có thể thêm chút đường hoặc muối nếu muốn).

Bước 3: Thả hải sản và rau

– Khi nước lẩu sôi, thả lần lượt tôm, mực, cá, nghêu vào nấu chín.
– Cho rau và nấm vào sau cùng để giữ độ tươi ngon, giòn ngọt.

Bước 4: Thưởng thức

– Dùng nóng với bún hoặc mì.
– Có thể pha thêm chén nước chấm hải sản (muối ớt xanh hoặc nước mắm tỏi ớt) để món ăn thêm đậm đà.

Mẹo nhỏ cho nồi lẩu ngon hơn

• Có thể cho thêm vài lát gừng hoặc sả để khử mùi tanh của hải sản.

• Nếu thích vị cay nồng hơn, thêm sa tế hoặc ớt tươi cắt lát.

• Nước hầm xương sẽ giúp nước lẩu ngọt thanh tự nhiên hơn so với dùng nước lọc.

👉 Chỉ với vài bước đơn giản cùng Gia vị lẩu hải sản A Tuấn Khang, bạn đã có ngay một nồi lẩu thơm ngon, đậm vị, sẵn sàng cho mọi buổi sum vầy.

Đừng quên tham khảo các mặt hàng  Gia Vị của A Tuấn Khang tại các trang TMĐT Chính hãng của Nhà Sản Xuất A Tuấn Khang nhé! : Shopee, Lazada, Tiki 

Hoặc liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất qua thông tin dưới đây:

Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khấu A Tuấn Khang

Website : www.atuankhang.vn

Hotline: 0914 787 665