Chỉ cần 3 bước đơn gian có ngay món nướng thơm lừng đậm vị – Xốt Nướng Riềng Mẻ A Tuấn Khang


Thịt nướng riềng mẻ là một trong những đặc sản vùng Tây Bắc. Để làm thành công món thịt nướng này một cách dễ dàng và chuẩn vị ngon để đãi gia đình và bạn bè, ngoài loại thịt lợn Mường có thể đặt mua trên các shop online, bạn cần chọn loại xốt ướp đúng điệu – Xốt nướng riềng mẻ BBQ của A Tuấn Khang.

Hãy cùng bắt tay vào làm món Thịt nướng riềng mẻ ngon chuẩn vị nào:

Thịt nướng riềng mẻ ngon chuẩn vị

1. Nguyên vật liệu (4 khẩu phần)

  • 500 g thịt lợn vai Mường hoặc thịt ba chỉ có da
  • 1 hũ Xốt nướng riềng mẻ BBQ A Tuấn Khang
  • Rau rừng ăn kèm
  • Hạt mắc khén (hoặc tiêu hạt), muối hạt, ớt hiểm, chanh
  • Than hoa, vỉ nướng

2. Cách thực hiện

a. Sơ chế

  • Thịt rửa sạch, cắt miếng ngang thớ vừa ăn, ướp với Xốt nướng riềng mẻ BBQ A Tuấn Khang.
  • Rau rừng: rửa sạch, để ráo.
  • Mắc khén (hoặc tiêu đen) rang lửa nhỏ đến khi thơm và có khói trắng bốc lên, giã nhỏ; ớt hiểm: giã nhỏ; chanh: vắt lấy nước cốt.

b. Làm muối mắc khén chấm thịt: cho vào chén trộn đều 1/2 muống nhỏ mắc khén (hoặc tiêu đen) giã nhỏ, 1 trái ớt hiểm giã nhỏ, 1 muỗng canh muối hạt, 1 muỗng canh nước cốt chanh.

c. Nướng thịt

Trải đều thịt ra vỉ nướng, nướng trên lửa than hoa đến khi thịt chín vàng. Tiếp tục nướng đến khi hết thịt.

3. Thưởng thức

Gói 1 miếng thịt nướng riềng mẻ với 1 ít rau rừng mỗi loại, chấm với muối mắc khén (hoặc tiêu đen) và thưởng thức.

4. Mách bạn

  • Nếu không tìm được lợn Mường, nên chọn thịt ba chỉ heo tơ khi nướng da sẽ không bị cứng.
  • Lửa than hoa không được quá nóng. Đừng để thịt bị cháy bên ngoài còn bên trong vẫn chưa chín nhé.
  • Mỗi đợt nướng chỉ nên trải 1 lớp thịt lên vỉ nướng. Điều này giúp thịt dễ chín, da giòn hơn và có màu đẹp hơn.
  • Xốt nướng riềng mẻ BBQ hiệu A Tuấn Khang là gia vị ướp hoàn chỉnh cho món Thịt nướng riềng mẻ, thành phần gồm: Cơm mẻ lên men tự nhiên, riềng, sả, tỏi, đường, hành, nghệ, mắm tôm, dầu ăn, … Nên sử dụng Xốt nướng riềng mẻ BBQ của nhà sản xuất gia vị A Tuấn Khang để món Thịt nướng riềng mẻ ngon chuẩn vị.
  • Có thể tìm mua Xốt nướng riềng mẻ BBQ hiệu A Tuấn Khang tại các siêu thị Satra Foods, Satra Mart, hoặc đặt trên các gian hàng chính hãng của A Tuấn Khang trên Tiki, Lazada, Shopee.

Xốt nướng riềng mẻ BBQ

Đừng quên tham khảo các mặt hàng  Gia Vị của A Tuấn Khang tại các trang TMĐT Chính hãng của Nhà Sản Xuất A Tuấn Khang nhé! : ShopeeLazadaTiki 

 

logo a Tuấn Khang

Hoặc liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất qua thông tin dưới đây:

Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khấu A Tuấn Khang

Website : www.atuankhang.vn

Hotline: 0914 787 665

 

Nguồn : Internet.

GẶP THẮC MẮC,
CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?

Call Now Button028 2244 9007