Ớt tỏi ngâm giấm – Món khai vị không thể thiếu cho những món Phở Bún


Với hương thơm đặc trưng, ​​rồi vị chua chua giòn, ớt ngâm Giấm đã làm bao bát phở thêm ngon, bát hủ tiếu thêm phần lạ miệng. Thế nhưng bạn đã biết cách làm Ớt ngâm giấ tỏi giòn ngon đúng cách chưa, muốn hiểu rõ thì hãy xem bài viết ngay nhé!

 

Không chỉ kích thích hương vị các loại thực phẩm , ớt ngâm Giấm Tỏi còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo Tây y, Tỏi có tác dụng rất tốt trong công việc phòng chữa bệnh về tim mạch, giảm lượng cholesterol và hạn chế nguy cơ tắc mạch máu. Ngoài ra, trong một nghiên cứu cho rằng nếu thường xuyên sử dụng Tỏi ngâm Giấm, tỷ lệ ung thư dạ dày và ung thư da sẽ thấp hơn tới 60%.

Không những thế, chúng còn có tác dụng  tăng sức đề kháng, hạn chế quá trình lão hóa,… nữa. Đây thực sự là món ăn bổ sung dưỡng chất dành riêng cho cả gia đình bạn. Hãy cùng tham khảo và bắt tay vào làm ngay thôi.

1. Nguyên liệu làm dầu ngâm

  • 200g tỏi
  • 500g ớt
  • 1 chai Giấm Tinh Luyện
  • 1 lít nước
  • Gia vị: 50g đường trắng , 5g muối

Nguyên liệu làm Ớt Ngâm Giấm Tỏi

Cách làm dầu ngâm

Bước 1. Chuẩn Bị Nguyên Liệu

Đầu tiên, Tỏi bỏ vỏ rồi rửa sạch. Sau đó ngâm nó vào hỗn hợp nước đường gồm 1 lít nước và 30g đường trong khoảng 30 phút. Tiếp đến, Lấy tra và để khô ra để khô, dùng giấy ăn Chặm nhẹ cho tỏi  khô hoàn toàn.

Ớt thì cắt bỏ cuống và rửa sạch. Tương tự như tỏi, dùng giấy ăn chặm nhẹ để nước khô hoàn toàn.

Nguyên liệu chế độ

 

Bước 2. Làm nước Giấm Ngâm

Cho vào nồi 1 lít Giấm cùng 20g đường và 5g muối , sau đó khấy nhẹ đều và đun sôi nhẹ trong 2 phút thì tắt bếp, để nước nguội hoàn toàn.

Làm nền

Bước 3. Ngâm

Chuẩn bị một bình thủy tinh sạch, cho ớt và tỏi vào trước, sau đó đổ nước Giấm vừa nấu vào sao cho Ớt tỏi ngập vừa đủ. Sau đó, dùng miếng nhựa chèn trên bề mặt để đảm bảo an toàn và chứa đầy nước ngâm.

ngâm

Bước 4. Thành phẩm

Ớt ngâm rút để ở ngoài 2 ngày , sau đó bạn bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Mỗi khi ăn thì dùng kèm, thanh sạch để lấy ra ăn và đậy kín cho vào tủ lạnh.

Thưởng thức

3. Thưởng Thức

Ớt Tỏi Ngâm Giấm phải có sắc trắng đẹp, bắt mắt, chua chua giòn, mang đậm hương thơm đặc trưng. Là gia vị ăn kèm kích thích ngon ngon của các món ăn như: phở, bún, hủ tiếu,… Một bát phở sẽ mất ngon đi nhiều nếu thiếu đi thứ những lát ngâm này đấy.

Thưởng thức

Hi vọng với món ngâm ớt tỏi này, hương vị món ăn của bạn sẽ dậy mùi hơn, kích thích giác giác giác ăn hơn. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm cũng như cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần dành ít thời gian là đã có được món ăn ngon rồi.

Đừng quên tham khảo các mặt hàng  Gia Vị của A Tuấn Khang tại các trang TMĐT Chính hãng của Nhà Sản Xuất A Tuấn Khang nhé! : ShopeeLazadaTiki 

 

logo a Tuấn Khang

Hoặc liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất qua thông tin dưới đây:

Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khấu A Tuấn Khang

Website : www.atuankhang.vn

Hotline: 0914 787 665

 

 

Nguồn : internet

GẶP THẮC MẮC,
CẦN CHÚNG TÔI HỖ TRỢ ?

Call Now Button028 2244 9007