Nguyên liệu

• 1 con cá lóc (khoảng 700g)
• 2 muỗng cà phê Nước Màu Dừa Bến Tre A Tuấn Khang
• 2 muỗng canh nước mắm
• 1 muỗng cà phê đường
• Hành tím, tỏi
• Tiêu hạt đập dập
• Ớt tươi

Bước 1: Sơ chế cá

Làm sạch cá, cắt khúc vừa ăn.

Ướp sơ với chút muối khoảng 10 phút rồi rửa lại.

• • Cá lóc cắt khúc đều
  • Khử nhớt và sơ chế sạch

Bước 2: Ướp cá

Cho cá vào tô cùng:

• Nước màu dừa A Tuấn Khang
• Nước mắm
• Đường
• Tỏi, hành băm
• Tiêu đập dập

Ướp khoảng 20–30 phút.

Bước 3: Kho cá

• Cho cá vào nồi đất hoặc nồi kho.
• Xếp thêm vài lát ớt tươi và hành tím.
• Cho nước nóng vào xâm xấp mặt cá.
• Kho lửa vừa đến khi sôi, sau đó hạ lửa nhỏ khoảng 30–40 phút.

Bước 4: Hoàn thiện

Khi nước kho keo lại, cá có màu nâu cánh gián đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng từ nước màu dừa thì tắt bếp.

Bí quyết giúp món ăn ngon hơn

✔ Chỉ cần 1–2 muỗng cà phê Nước Màu Dừa Bến Tre A Tuấn Khang là món ăn đã lên màu đẹp tự nhiên.

✔ Thành phần từ 30% nước dừa tươi và 70% mật đường giúp món kho có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng.

✔ Không cần thắng đường thủ công, tiết kiệm thời gian và hạn chế tình trạng nước màu bị đắng hoặc cháy khét.

Hãy để Nước Màu Dừa Bến Tre A Tuấn Khang đồng hành cùng căn bếp của bạn, giúp những món kho truyền thống thêm đậm đà, hấp dẫn và chuẩn vị Việt.

Đừng quên tham khảo các mặt hàng Gia Vị của A Tuấn Khang tại các trang TMĐT Chính hãng của Nhà Sản Xuất A Tuấn Khang nhé! : Shopee, Lazada, Tiki 

Hoặc liên hệ trực tiếp với nhà sản xuất qua thông tin dưới đây:

Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khấu A Tuấn Khang

Website: www.atuankhang.vn

Hotline: 0914 787 665