THỰC PHẨM GIÚP TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH VÀO MÙA MƯA

02/10/2023

Mùa mưa mang theo những cơn mưa làm dịu thời tiết nóng bức, tưới mát cây cối nhưng cũng kèm theo nhiều bất tiện. Ở nước ta, môi trường ẩm ướt do mùa mưa mang lại sẽ là điều kiện hoàn hảo để vi khuẩn gây bệnh phát triển. Khi đó, việc tăng cường sức khỏe miễn dịch sẽ giúp cơ thể chống chọi tốt với bệnh tật.

Để hệ miễn dịch được tăng cường và khỏe mạnh trong những ngày mưa, bạn nên ăn thêm các loại thực phẩm tự nhiên sau:

1. Trái cây có múi

Các loại trái cây có múi phổ biến nhất là cam, quýt, bưởi và chanh. Thêm các loại trái cây này vào chế độ ăn sẽ rất có ích vào mùa mưa. Chúng chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, giúp tăng cường miễn dịch và ngăn ngừa nhiễm trùng.

Trái cây có múi giúp tăng cường hệ miễn dịch

2. Hành, tỏi tươi

Dân gian vẫn truyền tai nhau, tỏi hành có chứa kháng sinh tự nhiên giúp ngừa bênh cảm cúm. Ngoài ra, Cả hành và tỏi đều chứa các chất chống ôxy hóa có thể ngăn ngừa các gốc tự do làm tổn thương tế bào, hỗ trợ phòng chống ung thư.

Hành & tỏi tươi giúp tăng cường hệ miễn dịch và phòng chống ung thư

3. Gừng

Gừng được biết đến là loại thực vật có đặc tính kháng viêm và chống ô xy hóa. Loại củ này không chỉ giúp củng cố khả năng miễn dịch của cơ thể mà còn giúp giảm các triệu chứng của cảm lạnh như nghẹt mũi, chảy nước mũi, đau họng và ho.

Cách sử dụng gừng hiệu quả cho mục đích này là rửa sạch gừng, cắt thành tứng lát mỏng và pha với nước nóng.

Gừng giúp tăng cường hệ miễn dịch

4. Nghệ

Nghệ là loại gia vị có đặc tính kháng viêm. Trong nghệ có chứa một chất gọi là curcumin, có tác dụng củng cố khả năng miễn dịch. Có rất nhiều cách để đưa nghệ vào chế độ ăn uống hằng ngày.

Nghệ có 2 dạng chính là nghệ tươi và tinh bột nghệ. Tinh bột nghệ được ưa chuộng hơn nhờ dễ sử dụng, có thể cho vào sữa tươi, sinh tố hay khi nấu các món như cà ri.

Nghệ giúp chống viêm và tăng cường hệ miễn dịch

5. Rau thơm

Theo TS.BS Trương Hồng Sơn – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, hầu hết các loại rau thơm đều có chứa các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như sắt, canxi, magie, vitamin A, C, phốt pho, kẽm, đồng, mangan, … Nhờ vào các thành phần này, các loại rau thơm có thể hỗ trợ tăng cường sức khỏe và giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Phổ biến nhất là các loại rau thơm như hẹ, kinh giới, húng quế, tía tô, có thể hỗ trợ cơ thể điều trị các vấn đề nhiễm trùng như cảm lạnh, cúm, viêm nhiễm dạ dày, chướng bụng khó chịu ở dạ dày, ho, sổ mũi, chán ăn.

Rau thơm hỗ trợ tăng cường sức khỏe

Các loại rau thơm mang lại nhiều công dụng hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe. Do đó, bạn hãy kết hợp các loại rau thơm vào bữa ăn gia đình nhé!

=> Mách bạn:

Những bữa cơm gia đình còn là bí quyết giúp giữ sức khỏe và góp phần tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể bạn khi mùa mưa đến. Người nấu cơm nhà cho gia đình luôn đặt chất lượng và sức khỏe lên hàng đầu.

Hãy cùng A Tuấn Khang theo dõi những mẹo vặt gia đình, bí quyết sống khỏe và hàng trăm công thức nấu ăn ngon để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn nhé!

https://atuankhang.vn/meo-vat/

https://atuankhang.vn/cach-lam/

https://atuankhang.vn/dac-san-3-mien/

https://atuankhang.vn/gia-vi-can-co-trong-gian-bep-gia-dinh/

Người viết bài: Nguyễn Oanh

Nguồn tham khảo:

https://bvquan9.medinet.gov.vn/

https://thanhnien.vn/