Tin Ẩm Thực

Chế độ ăn thuần thực vật thường tập trung chủ yếu vào những loại thực phẩm thực vật. Điều này không có nghĩa là bạn ăn chay hoặc thuần chay hoặc không bao giờ ăn thịt hoặc sữa. Thay vào đó, bạn nên chọn những loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật một cách […]

Fastfood hay đồ ăn nhanh như gà rán, xúc xích, pizza… được các bạn trẻ rất yêu thích vì sự tiện dụng, nhìn rất bắt mắt và hương vị hấp dẫn. Vậy thức ăn nhanh là gì và những loại đồ ăn nhanh nào được các bạn trẻ yêu thích nhất? Bạn hãy cùng Atuankhang tìm hiểu […]

Những ngày gần đây, trên nhiều diễn đàn mạng về du lịch và ẩm thực xuất hiện loạt hình ảnh, video về một loài hải sản khá giống con sứa nhưng có màu xanh vô cùng bắt mắt với lời giới thiệu là đặc sản xứ Huế, “mỹ vị mùa hè” của vùng cố đô,… Không chỉ […]

Nấm rơm là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nên được chế biến nhiều trong các bữa cơm hàng ngày. Nấm rơm rất dễ tìm, nhất là ở các vùng nông thôn. Nó thường hay mọc thành từng cụm hay chỉ một nhánh trên rơm rạ hay những vùng đất nóng ẩm. Nấm rơm […]

Giấm trắng và baking soda là hai nguyên liệu giá rẻ, dễ kiếm, thường có sẵn trong căn bếp của mỗi nhà. Bạn có thể dùng hai nguyên liệu này như một mẹo để giúp cuộc sống của bạn trở nên dễ dàng hơn. Hãy cùng tìm hiểu xem những công dụng hữu ích bất […]

Nấm mèo (mộc nhĩ) là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt nhưng bạn có hiểu hết tác dụng của loại nấm này với sức khỏe chưa? Hãy cùng ATuankhang tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé. Nấm mèo (Mộc Nhĩ) là loại nấm thuộc bộ Auriculariales, thường sinh sống và phát […]

Giấm đã trở thành một gia vị thông dụng, là thành phần chính để làm nước sốt, ngâm chua rau củ hoặc muối dưa chua. Bên cạnh đó, một số loại giấm còn có khả năng tuyệt vời, đó chính là làm sạch. Vậy chính xác thì giấm là gì? Và vì sao giấm thường […]

Sốc nhiệt là tình trạng dễ thấy nhất vào những đợt nắng nóng kéo dài. Khi thời tiết nắng nóng kéo dài, mà cơ thể lại tiếp xúc nhiều ở bên ngoài thì sẽ khiến cho hiện tượng nhiệt độ tăng đột ngọt do những tổn thương mà ánh nắng tác động dẫn đến sự […]

Chao hay đậu phụ nhự, đậu hũ nhũ là một loại đậu phụ lên men, có nguồn gốc từ tỉnh Quảng Đông (Trung Quốc), được biết đến như “phô mai Châu Á” với lớp ngoài được lên men mềm mại và vị béo ngậy đặc trưng.  Đây là một loại thực phẩm được dùng để […]