CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU
A TUẤN KHANG
Kho quẹt là món ăn dân giã được nhiều người ưa chuộng. Món kho quẹt ngon nhất khi được ăn kèm với cơm cháy và rau luộc. Nếu đã quá chán ngán những món ăn thông thường thì hãy thử trổ tài ngay với cách làm kho quẹt chúng tôi chia sẻ dưới đây nhé.
Món kho quẹt thơm ngon.
Món kho quẹt chuẩn phải đầy đủ các yếu tố sau: hương vị đậm đà, màu sắc cánh gián hấp dẫn và độ sên sệt của nước kho quẹt. Để làm kho quẹt ngon, không nên dựa vào những quy tắc thực hiện mà còn phải có những bí quyết riêng.
Cách làm kho quẹt ngon không hề khó, tuy nhiên, nếu thiếu đi một loại gia vị thì món ăn sẽ trở nên kém ngon hơn và không được tròn vị. Vì thế, các bạn hãy chú ý chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để cho ra một món ăn thật hoàn hảo.
Nguyên liệu | Số lượng |
Thịt heo | 400g |
Tôm khô | 10g |
Hành tím, tỏi, hành lá, ớt | Tùy chỉnh |
Nước màu dừa, đường, nước mắm, bột ngọt, muối, tiêu, dầu ăn | Tùy chỉnh |
Bạn có thể tham khảo 2 sản phẩm nước màu dừa dưới đây:
Nguyên liệu làm món kho quẹt.
Để chế biến món kho quẹt ngon đúng chuẩn thì bước sơ chế nguyên liệu là rất quan trọng. Vì vậy, bước đầu tiên của cách làm kho quẹt là chuẩn bị và làm sạch các nguyên liệu cần thiết cho món ăn.
Sơ chế các nguyên liệu cho món kho quẹt.
Nước hàng cốt dừa được thêm vào món kho quẹt sẽ giúp lên màu sắc hấp dẫn và có đồ sền sệt rất ngon. Vì vậy nếu bạn muốn áp dụng công thức làm kho quẹt để chấm rau luộc thì không thể bỏ qua phần nguyên liệu này.
Sau khi đã sơ chế xong, chúng ta bắt đầu làm thịt kho quẹt với các bước rất đơn giản, cụ thể cách làm món kho quẹt mà A TUẤN KHANG muốn giới thiệu với các bạn đó là:
Đảo đều thịt cho chín vàng đều.
Đảo đều tôm khô cho săn lại.
>> Xem thêm: Cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon nhất
Nấu thịt kho quẹt sôi có độ sền sệt.
Với cách làm kho quẹt trên, chúng ta thu được thành phẩm cuối cùng là món kho quẹt chín mềm, màu sắc tươi tắn, bắt mắt. Hãy nhớ cho thêm ớt , hành lá và tiêu vào để món ăn dậy mùi hơn nữa nhé. Cuối cùng bạn tắt bếp và thưởng thức.
Lưu ý: Đối với nhiều người thích ăn món kho quẹt có độ keo sệt lại thì có thể cho thêm bột bắp vào nhé.
Món kho quẹt màu sắc hấp dẫn, hương vị thơm ngon.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm mắm kho quẹt thơm ngon rồi đấy. Bạn nên thưởng thức món kho quẹt lúc còn nóng cùng với cơm trắng hay các loại rau luộc nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết chia sẻ cách làm kho quẹt chấm rau luộc từ A TUẤN KHANG. Hẹn gặp lại các bài trong các bài viết tiếp theo.
Your comment