Bữa cơm hằng ngày vô cùng quan trọng, không chỉ đảm bảo sức khoẻ mà còn là lúc để cả gia đình bạn quây quần bên nhau. Hãy cùng trổ tài nấu ăn của bạn cho cả gia đình với những công thức từ A Tuấn Khang nhé!

Cách làm nước hàng bằng đường thốt nốt đơn giản, ăn là ghiền

Muốn tạo hương vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt cho món ăn thì không thể nào thiếu đi loại gia vị truyền thống của Việt Nam – nước màu (nước hàng, kẹo đắng). Ngoài những loại nước màu bạn thường thấy là nước hàng đường, nước hàng dừa thì còn có một nguyên liệu […]

Gợi ý 5 cách làm nước màu đường có thể bạn chưa biết

Các món ăn truyền thống ở nước ta, đặc biệt là các món kho cá, kho thịt muốn có màu sắc đẹp thì phải dùng nước màu hay còn gọi là nước hàng. Có rất nhiều cách và nhiều nguyên liệu để làm nước hàng khác nhau. Sau đây A Tuấn Khang xin bật mí […]

Cách chưng nước hàng bằng đường trắng chuẩn, không bị khét

Nắm được bí quyết, cách chưng nước hàng bằng đường trắng chuẩn, không bị khét sẽ giúp các món ăn của bạn, đặc biệt là các món kho có màu sắc bắt mắt cùng hương vị tuyệt vời. Bạn cũng không phải tốn nhiều thời gian nấu lại mẻ nước hàng (nước màu, kẹo đắng) […]

Bí mật cách làm nước màu bằng đường phèn cực hấp dẫn

Đường phèn với vị ngọt thanh mát thường dùng cho các món chè, ướp trái cây, dùng trong một số công thức chữa ho, đau họng… Tuy nhiên bạn có biết đường phèn cũng có thể dùng để thắng nước màu (nước hàng, kẹo đắng) để kho cá, khọ thịt cho thêm phần thơm ngon? […]

Cách thắng nước màu đường với nước dừa hấp dẫn không thể bỏ lỡ

Với hai nguyên liệu đơn giản, dễ tìm trong nhà bếp là đường cát và nước màu dừa bạn có thể thắng được lọ nước màu hấp dẫn không? Nếu bạn muốn tìm hiểu công thức này thì sau đây bạn sẽ được giới thiệu cách thắng nước màu đường với nước dừa giúp các […]

Ngâm hoa quả với giấm là gì? Cách làm như thế nào?

Trong ẩm thực của nước ta, không thiếu các món ăn ngon với nguyên liệu giấm, đặc biệt là món ăn ngâm hoa quả với giấm. Tuy nhiên bạn đang bối rối không biết lựa chọn nguyên liệu như thế nào và cách làm ra sao? Mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây […]

3 công thức làm nước giấm ngâm đồ chua siêu hấp dẫn

Bạn đang tìm kiếm công thức ngâm đồ chua có vị hoàn hảo mà phải đơn giản, dễ làm? Tìm hiểu ngay 3 công thức làm nước giấm ngâm đồ chua siêu hấp dẫn với các bước hướng dẫn chi tiết sau đây. 3 công thức nước giấm ngâm đồ chua đơn giản Hương vị […]

Sa tế ăn phở cách làm như thế nào cho đúng chuẩn?

Sa tế ăn phở cách làm như thế nào để đủ vị cay, mặn, ngọt phù hợp cho món phở không phải là điều ai cũng biết. Một tô phở ngon sẽ cực thiếu sót nếu không có màu đỏ và vị cay nồng đặc biệt từ sa tế. Để món ăn này được trọn […]

Cách làm sa tế ăn lẩu hấp dẫn như ngoài hàng

Trong tất cả các loại gia vị tạo độ cay thì có lẽ sa tế là một loại gia vị dễ gây nghiện và có độ cay hấp dẫn nhất. Các món ăn như bún bò, món nướng, lẩu… hầu như đều không thể thiếu loại gia vị cay đặc biệt này. Nếu như bạn […]