Tin Ẩm Thực

Vinegar cái tên khá xa lạ với nhiều người, nhưng lại quen thuộc với những người đam mê ẩm thực. Bạn có đang tò mò Vinegar là gì không? Không cần phải thắc mắc nữa. Bài viết này sẽ cho bạn biết Vinegar là gì cùng với top 7 Vinegar phổ biến, chắc chắn sẽ […]

Giấm hoa quả có mùi vị chua và thơm tự nhiên. Không chỉ có chất axit axetic mà giấm hoa quả còn chứa nhiều khoáng chất rất tốt cho sức khỏe con người như vitamin, axit amin, muối khoáng….Vậy công dụng của giấm hoa quả như thế nào? Để hiểu rõ hơn, các bạn hãy […]

Lẩu thái là món ăn thơm ngon được khá nhiều người yêu thích. Vào những ngày trời se lạnh hay các cuộc gặp gỡ cuối tuần, lẩu thái chính là sự lựa chọn không thể nào lý tưởng hơn cả. Lẩu thái có nguồn gốc từ Thái Lan, du nhập vào Việt Nam từ rất […]

Có người cho rằng, nước màu được thắng để làm màu thực phẩm dùng trong các món kho thường gây phản ứng hóa học có hại cho sức khỏe con người. Nhất là những loại sản phẩm nước màu dừa chuyên dụng hiện có trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, chưa có một sự […]

Cà chua là loại quả thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Cà chua có nguồn gốc từ Peru và được trồng nhiều ở các vùng nhiệt đới. Việt Nam bắt đầu trồng cà chua vào thế kỷ 19 ở vùng núi cao và khu vực Bắc Bộ. Cà chua được ưa chuộng […]

Dầu hào và nước màu dừa là hai gia vị nêm nếm thường dùng trong chế biến món ăn. Nhìn bên ngoài, cả dầu hào và nước màu dừa đều giống nhau về chất lỏng đặc sệt, có màu nâu đậm đà và tạo hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, xét về gốc độ nguồn […]

Giấm tinh luyện là nguyên liệu gia vị giá rẻ thường được dùng trong khu bếp gia đình Việt. Bởi vì có tính axit loãng nên ngoài được dùng để ngâm chua thực phẩm thì giấm tinh luyện còn được sử dụng nhiều trong các mẹo vặt cuộc sống hằng ngày như tẩy rửa, khử […]

Hiện tại với nhu cầu tiêu dùng, nước màu dừa là sản phẩm gia vị không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, nhiều khách hàng vẫn chưa biết cách phân biệt được đâu là nước màu dừa chất lượng do chúng có màu sắc, độ keo giống nhau và được nhiều […]

Ngô được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống. Thân ngô phơi khô làm nhúm lửa, hạt ngô dùng để luộc, làm súp, chế biến thành nhiều công thức nấu ăn khác. Trong đó, râu ngô được sử dụng nhiều trong nấu nước giải nhiệt cho những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, râu ngô có […]