CÁCH BẢO QUẢN & PHÂN BIỆT NƯỚC MÀU DỪA

Gia vị có nhiều loại, tùy thuộc vào tính chất khô hay lỏng của từng gia vị mà cách nhận biết và bảo quản cũng khác nhau. Như gia vị nước màu dừa có tính chất lỏng sẽ có cách nhận biết và bảo quản đặc trưng riêng so với các gia vị khô như tiêu, bột ngọt…. Vậy làm sao để bảo quản nước màu dừa? Cách nhận biết nước màu dừa dựa vào những tiêu chí nào? Các bạn hãy tham khảo bài viết được chia sẻ sau nhé.

Bảo quản nước màu dừa

Vì sao cần bảo quản và nhận biết nước màu dừa?

Bảo quản nước màu dừa tốt giúp ngăn ngừa sự phát triển của những yếu tố bên ngoài tác động vào, làm giữ được hương vị cũng như tinh chất của nó. Điều đó cũng sẽ làm hạn chế đi quá trình phản ứng hóa học có thể xảy ra, món ăn của bạn vẫn giữ được sự đậm đà và hấp dẫn gây tăng thêm mùi vị thơm ngon kích thích được vị giác của người thưởng thức nhiều hơn

Nhận biết nước màu dừa cũng là một yếu tố cần thiết mà khách hàng nên quan tâm. Bởi xét về các góc độ màu sắc hay hương vị, nước màu dừa sẽ có những cách nhận biết khác so với nước màu làm bằng thơm, bằng đường, hay những nguyên liệu khác. Nhận biết nước màu dừa đúng sẽ giúp bạn dễ dàng sử dụng các món ăn phù hợp hơn.

Do đó, việc bảo quản cũng như nhận biết tốt nước màu dừa luôn cần thiết cho người tiêu dùng. Vừa đảm bảo được yếu tố về sức khỏe cơ thể vừa có sự lựa chọn thích hợp cho những đợt chế biến món ăn khác nhau.

>> Xem thêm: Khác nhau về nguồn gốc dầu hào và nước màu dừa

Cách bảo quản nước màu dừa

Thông thường nước màu dừa được sử dụng rất nhiều lần và trong một thời gian khá dài. Vì được làm từ nguyên liệu dừa tươi nguyên chất nên sản phẩm có thời hạn sử dụng từ 3 năm trở lên, rất thuận tiện cho các chị em nội trợ dùng.

Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản thì nước màu dừa sẽ bị bay mùi và mất chất lại không đảm bảo vấn đề vệ sinh trong chế biến. Việc bảo quản nước màu dừa tốt sẽ giúp bạn tiết kiệm đi một khoản chi phí không cần thiết phát sinh.

Nước màu dừa là một thực phẩm gia vị có chất tương lỏng sánh mịn, có độ sền sện nên cách bảo quản cũng khác nhiều so với các gia vị khác như muối, tiêu, đường… Do đó, với những mẹo vặt dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách bảo quản nước màu dừa tốt nhất.

Lựa chọn dụng cụ bảo quản

Gia vị nước màu dừa thường sử dụng những dụng cụ như chai lọ thủy tinh hay nhựa để dự trữ. Nhưng không phải loại nào cũng dùng được. Do đó, bạn cần lưu ý một số lựa chọn sau:

Dự trữ bằng thủy tinh

Chai thủy tinh

Các chai lọ thủy tinh luôn là ý tưởng dẫn đầu trong sự lựa chọn an toàn của nhiều người. Bạn nên chọn loại chai thủy tinh được sản xuất từ silicat. Vì chúng có thành phần hóa học là thạch anh và có tính trơ hóa học. Nên có tính chất thân thiện với môi trường và cực kỳ an toàn để bạn dự trữ nước màu dừa.

Những chai lọ thủy tinh là một dạng chất trong suốt, khó mài mòn nên nó trong suốt với ảnh sáng nhìn thấy. Do đó, khi dự trữ trong lọ thủy tinh, bạn vẫn có thể quan sát được nước màu dừa bên trong, tiện lợi cho việc lưu trữ.

Tuy nhiên, khi lưu trữ trong thủy tình bạn cần lưu ý rắng thủy tinh có tính chất cứng nhưng rất dễ vỡ và gãy thành những mảnh nhọn sắt nếu bạn vô tình làm đổ. Bạn cần đặt ở những nơi kín đáo để hạn chế vấn đề này.

Dự trữ bằng nhựa

Chai nhựa

Nếu lo ngại tới vấn đề dễ vỡ khi đựng trong thủy tinh, thì bạn có thể tìm đến những chai lọ nhựa. Tuy nhiên không phải lọ nhựa nào cũng dự trữ được. Vì có những chai lọ nhưa có chứa độc tố BPA được sản xuất trong quá trình dùng để đông cứng nên có thể gây nhiễm khi đựng thức ăn và cực kỳ gây hại đến sức khỏe con ngươi.

Hiện nay có 3 loại nhựa được cho là an toàn với sức khỏe con người như Nhựa số 2, số 4 và số 5 mà bạn nên lựa chọn.

Dự trữ nước màu dừa trong những chai lọ nhựa sẽ rất tiện cho bạn dễ dàng di chuyển mà không sợ vỡ, bể nhiều. Tuy nhiên, nước màu dừa đựng trong chai nhựa nhìn sẽ không được sáng trong và thẩm mỹ như đựng trong thủy tinh.

Đậy kín sản phẩm

Sau khi sử dụng xong, bạn nhớ đậy kín nắp lại. Không đậy hở, tránh những côn trùng chui vào trong chai, làm ảnh hưởng tới hương vị, thời gian sử dụng, cũng như không đảm bảo được vệ sinh sản phẩm. Khi đậy, bạn nhớ lâu chùi sạch ở miệng chai  để không loài vật nào chạm tới, giữ vệ sinh khu bếp của bạn được sạch sẽ.

Nếu bạn không bảo quản ở khâu đậy kín sản phẩm này thì sẽ tạo điều kiện cho nhiều sinh vật không cần thiết đẻ trứng, tạo sự ẩm mốc, sản sinh ra nhiều vi khuẩn không tốt, tạo sự phản ứng làm biến đổi màu trong chai nước màu dừa và không an toàn trong vấn đề vệ sinh cũng như ảnh hưởng rất nhiều tới sức khỏe của bạn.

Do vậy, bước hai trong khâu bảo quản này rất quan trọng để sản phẩm của bạn hạn chế sự chú ý của những sinh vật như gián, chuột, thằn lăn…

Lưu trữ sản phẩm

Sản phẩm nước màu dừa thường được quy cách trong những chai nhựa theo tiêu chuẩn. Do đó, bạn nên lưu trữ gia vị này ở những nơi khô thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu thẳng vào chai làm ảnh hướng đến sản phẩm. Tốt nhất là bảo quản nước màu dừa tránh xa nguồn nhiệt và ánh sáng có nhiệt độ cao.

Bạn không cần bảo quản nước màu dừa trong tủ lạnh ở ngăn mát hay tủ đông . Vì nước màu dừa nguyên chất sẽ có thời hạn sử dụng khá lâu. Việc bảo quản trong tủ đông cũng khá vất vả khi bạn phải tốn khá nhiều thời gian cho việc rã đông rồi chế biến sản phẩm.

Trữ nước màu trong gian bếp

Tốt nhất, bạn nên lưu trữ nước màu dừa ngay gian bếp nấu. Nhưng bạn cần phải chắc chắn rằng là phải giữ gìn vệ sinh gian bếp thường xuyên cũng như đậy kín sản phẩm khi đã sử dụng xong.

Đối với những người nội trợ có thể làm ra nước màu dừa thì có thể chia nhỏ lượng lớn nước màu dừa trong những chai nhỏ, để đảm bảo được hương vị, chất lượng cho sản phẩm. Tuy nhiên cũng phải chú ý rằng khi đựng trọng chai nhựa thì chai phải sạch sẽ không có nước đọng lại, nếu không sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của nước màu dừa.

Cách nhận biết nước màu dừa

Nước màu dừa được rất nhiều người ưa chuộng vì nguyên liệu làm từ thiên nhiên đảm bảo an toàn cho sức khỏe nên lượng nhu cầu cung ứng sản phẩm này trên thị trường rất nhiều. Do đó, có rất nhiều cơ sở lợi dụng sự tin tưởng của khách hàng mà sản xuất ra nước màu dừa không chất lượng gây mất lòng tin dành cho sản phẩm này.

Để người tiêu dùng có sự lựa chọn tốt nhất, thì sau đây là những cách nhận biết nước màu dừa chất lượng cần biết.Việc phân biệt nước màu dừa nguyên chất nhìn cực kỳ phức tạp nhưng sẽ đơn giản nếu bạn lưu ý những mẹo vặt dưới đây.

Nhận biết nước màu dừa qua màu sắc

Đối với nhiều người sẽ thắc mắc rằng, nước màu nào cũng có màu sắc giống nhau làm sao mà phân biệt được. Vậy thì điều nay thật sự không đúng. Nước màu dừa làm từ nguyên liệu dừa 100% tự nhiên, trong quá trình chế biến, màu sẽ biến đổi từ trong sang màu nâu và kết lại là màu nâu đen sậm. Đối với những nước màu làm từ nguyên liệu khác thì màu sắc đặc trưng là màu vàng nâu, không đậm như nước màu dừa.

Màu đen đậm đặc trưng của nước màu dừa

Khi chế biến, nước màu dừa cho màu sắc nâu đậm hơn so với những nước màu khác, tạo món ăn có màu sắc đậm đà hấp dẫn hơn rất nhiều. Khi thưởng thức, nước màu dừa làm món ăn có vị chat, béo ngậy cùng vị ngọt thanh. Còn những sản phẩm nước màu dừa không chất lượng có vi hơi đắng và khét, do những phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình chế biến.

Nhận biết nước màu dừa qua mùi vị

Nước màu dừa có mùi vị chát đặc trưng và có mùi thơm của nước dừa. Trong quá trình sản xuất, nước màu dừa được nấu với lửa vừa phải, không pha lẫn tạp chất nên có mùi thơm đặc trưng so với những sản phẩm nước màu có mùi khét do quá trình thắng không canh được lượng nước màu chuẩn.

Nếu bạn mở nắp khi chế biến, đều thấy sản phẩm có mùi thơm dừa xung quanh nhưng tinh chất thì không bị bay mùi nhưng những loại nước màu khác.

Nhận biết nước màu dừa qua sự đông đặc

Độ sánh mịn của nước màu dừa

Đây là sự nhận biết khó thực hiện nhất vì nước màu nào cũng có độ đông đặc sánh mịn. Tuy nhiên, dễ nhìn thấy ở nước màu dừa có chất lỏng đặc dạng keo sền sệt, quánh mịn lại, khi lưu trữ có lượng chảy đều rất mịn. Chất tương trong nước màu dừa có độ sánh mịn mềm mại và bám dính tốt, không quá đặc cũng không quá lỏng.

>> Xem thêm: Nước hàng bị đông khi nấu – vì sao và cách khắc phục

Nhận biết nước màu dừa qua thương hiệu

Trên thị trường hiện nay, nước màu dừa là một sản phẩm có ưu thế cạnh tranh rất nhiều. Điều thu hút được khách hàng chính là nguyên liệu chế biến là tự nhiên, không hóa chất hay chất bảo quản dộc hại. Thứ hai là sản phẩm này có thời hạn sử dụng khá lâu rất có lợi mà giá thành không quá mắc.

Một chai nước màu dừa 650g bạn có thể sử dụng từ một đến hai năm. Do đó, mà nhiều khách hàng tìm đến những thương hiệu hot đang sản xuất mặt hàng này.

Nước màu dừa thương hiệu ATK

Khi lựa chọn một sản phẩm có thương hiệu, bạn phải chú ý đến những đặc điểm sau:

Thành phần: trong mỗi chai nước màu dừa có thương hiệu đều có ghi chú những nguyên liệu sản xuất, thành phần độ ẩm, hàm lượng đường…Bạn sẽ dễ dàng nhìn nhận đánh giá khách quan sản phẩm đó phù hợp với sức khỏe của gia đình bạn hay không.

Ngày sản xuất: Đối với sản phẩm nước màu đừa có thời hạn sử dụng lên tới 3 năm rất tiện lợi. Tuy nhiên, không phải món ăn nào bạn cũng sử dụng nhiều đến nước màu dừa. Bạn nên chọn những chai nước màu dừa có ngày sản xuất gần với bạn nhất để quá trình sử dụng được lâu hơn.

Khối lượng sản phẩm: nước màu dừa được quy cách theo từng khối lượng khác nhau như 100g,120g,275g,650g…Do đó, bạn có thể lựa chọn chai nước màu dừa phù hợp với nhu cầu sử dụng nhằm tránh gây lãng phí.

Nhãn hiệu nước màu dừa

Nhãn hiệu: lựa chọn nước màu dừa của một thương hiệu nào đó bạn cũng nên nhìn sơ qua nhãn hiệu. Một thương hiệu uy tín không chỉ đầu tư về chất lượng mà những mẫu mã bao bì đẹp cũng sẽ gây hứng thú cho việc lựa chọn.

Ngoài ra, sản phẩm nước màu dừa là thực phẩm dễ chế biến nên cũng có những cơ sở nhà làm sản xuất. Khi lựa chọn mua, bạn tránh những sản phẩm đóng chai nhựa cẩu thả, có lợn cợn ở trong chai nhằm hạn chế sự gây hại tới sức khỏe của gia đình. Bạn có thể tham khảo ngay về các sản phẩm nước màu dừa của A Tuấn Khang tại:

Nước Màu Dừa Bến Tre

Xem thêm

Nước Màu Dừa Đặc Sản Bến Tre

Xem thêm

Với những thông tin bên trên chắc chắn A Tuấn Khang đã mang lại cho bạn lượng kiến thức bổ ích về cách bảo quản và nhận biết nước màu dừa rồi. Bạn cũng có thể Tham khảo thêm nhiều thông tin về A Tuấn Khang qua: https://atuankhang.vn/