bò xào sa tế - A TUẤN KHANG

CÁCH LÀM BÒ XÀO SA TẾ THƠM NGON ĐẬM ĐÀ

  • 45 phút
  • 3 người
  • Trung Bình

Bò xào sa tế là một món ngon “đa năng” khi vừa có thể dùng như món ăn hàng ngày vừa có thể làm “món nhắm” trong những buổi họp hội. Vậy hãy cùng A Tuấn Khang tìm hiểu về cách thức làm món thịt bò xào sa tế qua bài viết dưới đây nhé.

bò xào sa tế - A TUẤN KHANG

Hương vị cay the quyến rũ vị giác

1. Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào sa tế

Hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây cho món bò xào sa tế:

Nguyên liệu Số lượng
Bắp bò 400 gram
Dầu sa tế 1 thìa canh
Gia vị: Xì dầu, bột ngọt, dầu ăn, tỏi băm, hành tây, hành tím Vừa đủ dùng
Sả cây, gừng Vừa đủ dùng

 

nguyên liệu bò xào sa tế - A TUẤN KHANG

Nguyên liệu cho món bò xào sa tế vô cùng đơn giản

2. Cách thực hiện món bò xào sa tế hấp dẫn

2.1 Sơ chế nguyên liệu

Sau khi đã có đầy đủ nguyên liệu cho món bò xào sa tế, sơ chế các nguyên liệu theo cách thức như sau:

  • Lựa chọn thịt bò tươi ngon, cắt thành từng khúc vuông nhỏ. Sau đó cho vào tô ướp cùng với hạt nêm, dầu ăn và để ướp trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều gia vị.
  • Lấy tô nhỏ để làm phần nước sốt, gồm: 5gr ớt khô, 15gr tương ớt, 15gr dầu hào, 15gr hắc xì dầu, 15gr nước tương, 2gr hạt nêm, 4gr đường và 60gr nước lọc. Sau đó dùng muỗng để trộn đều hỗn hợp gia vị.
  • Hành lá và hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.
món bò xào sa tế - A TUẤN KHANG

Sau khi khử tỏi cho hành tây vào xào

2.2 Các bước thực hiện nấu bò xào sa tế

Tiếp theo, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về cách làm bò xào sa tế chi tiết từng bước nhé:

Bước 1: Bắt chảo dầu và cho tỏi, sả, gừng băm vào phi cho vàng.

thịt bò xào sa tế - A TUẤN KHANG

Phi các nguyên liệu cho đến khi có mùi thơm

Bước 2: Cho thêm hành lá, hành tây cùng với thịt bò đã thái nhỏ vào xào. Cho thêm hỗn hợp nước sốt đã chuẩn bị vào xào trong khoảng 3 phút. 

bo xao sa te recipe - A TUẤN KHANG

Cho tất cả các nguyên liệu vào xào

Bước 3: Sau khi bò chín, bạn đã có thể trình bày món ăn này để thưởng thức. Bò xào sa tế có thể được ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng đều ngon.

cách làm món bò xào sa tế - A TUẤN KHANG

Cho tất cả các nguyên liệu vào xào

Trên đây chính là cách làm món bò xào sa tế, bạn cũng có thể xem qua hướng dẫn nấu món ăn này tại link:


Cách làm Bò Xào Sa Tế thơm ngon hấp dẫn | How to make Satay Beef Stir Fry

Bò xào sa tế là một món ăn hấp dẫn, quyến rũ vị giác với vị cay the từ sa tế, hương thơm ngon ngọt từ thịt bò, có thể sẽ trở thành món “khoái khẩu” của gia đình bạn đấy. Đừng ngần ngại gì mà không làm ngay chiêu đãi những người thân yêu của mình nhé.