sò lông xào sa tế

CÁCH LÀM SÒ LÔNG XÀO SA TẾ HẤP DẪN THƠM NGON

  • 30 phút
  • 2 người
  • Dễ

Sò lông món hải sản hấp dẫn mà bất kỳ tín đồ ẩm thực nào cũng không thể bỏ qua. Thay đổi với món sò lông xào sa tế mới lạ, chiêu đãi bạn bè và gia đình vào dịp cuối tuần này. Vào bếp ngay, chỉ với 20 phút, bạn sẽ có cho mình đĩa sò lông xào sa tế hấp dẫn, thơm ngon.

cách làm sò lông xào sa tế

Sò lông xào sa tế thơm ngon dành cho những tín đồ ăn cay.

1. Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu chuẩn bị món sò lông xào sa tế:

Nguyên liệu Số lượng
Thịt sò lông 250 g
Hành tây  1 củ
Hành lá 5 g
Tỏi băm 10 g
Sả cắt lát 1 cây
Ớt hiểm 5g
Sa tế 1 thìa canh
Nước mắm  1 thìa canh
Đường 1 thìa cà phê
Bột ngọt ½ thìa cà phê
Tiêu  1 ít
Dầu ăn 2 thìa canh
sò lông xào sate

Chuẩn bị sò lông tươi để làm món ăn ngon.

2. Cách làm sò lông xào sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sò lông: Rửa sạch với nước muối, để ráo.
  • Hành tây: Rửa sạch, cắt múi cau.
  • Hành lá: Rửa sạch, xắt nhỏ.

Bước 2: Ướp sò lông

Cho sò lông, hành tây vào một chiếc tô. Tiếp theo, cho thêm nước mắm, sa tế, tiêu, dầu ăn, sả cắt lát, tỏi băm, ớt hiểm vào trộn đều. Để ướp trong vòng 10 phút.

Bước 3: Xào sò lông

Cho dầu ăn lên bếp, cho một ít tỏi băm phi vàng. Sau đó, cho sò lông đã ướp vào đảo đều với lửa vừa, bắt đầu xào sò lông. Đến khi thấy sò lông thơm, săn lại là được.

Bước 4: Hoàn thiện

Cho thêm bột ngọt, hành tây vào đảo đều. Sau đó, bỏ ra đĩa là bạn đã có một đĩa sò lông thơm ngon rồi.

cách xào sò lông sa tế

Xào sò lông trong chảo đến khi sò lông vừa săn lại.

món sò lông xào sa tế

Để món sò lông ra đĩa là có thể thưởng thức rồi.

Bạn có thể tham khảo thêm các bước làm món sò lông xào sa tế ở đây:

CÁCH LÀM SÒ LÔNG XÀO SA TẾ | TasteShare

3. Bí quyết để làm sò lông xào sa tế ngon tuyệt

  • Chọn sò lông tươi ngon: Bạn nên chọn sò lông còn sống, tươi. Dấu hiệu là sò lông còn đang thè lưỡi, thịt căng. Tránh sò lông có mùi hôi và thịt xỉn màu.
nguyên liệu món sò lông xào sa tế

Phải chọn sò lông tươi ngon thì món ăn mới hoàn hảo.

  • Chọn sa tế chuẩn vị: Để có món sò lông xào sa tế thơm ngon. Sa tế chính là yếu tố quyết định. Sa tế nên chọn loại sa tế đượm màu, nước sa tế hơi sánh lại, không quá đặc mà cũng không quá loãng. Sa tế A TUẤN KHANG là một trong những sản phẩm chất lượng, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.

Nếu bạn là tín đồ ăn cay, chắc chắn không thể bỏ qua món sò lông xào sa tế. Chỉ với 4 bước đơn giản trên đây, bạn đã có ngay đĩa sò lông thơm ngon, chiêu đãi cả gia đình và bạn bè rồi. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn của mình vào cuối tuần này nhé!

Nguyễn Duy Khang

Tôi là Nguyễn Duy Khang - hiện đang là một trong những thành viên đồng hành cùng với sự lớn lên của A TUẤN KHANG. Tôi mong muốn sẽ đưa Công Ty phát triển mạnh mẽ hơn nữa và mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng. Cùng với đó, hy vọng với những gì được chia sẻ ở đây có thể giúp mọi người có thêm được nhiều trải nghiệm mới mẻ trong đời sống ẩm thực của chính mình.