CÁCH LÀM CƠM TRỘN CHAY

Nguyên liệu: (4 khẩu phần) 500g gạo ngon 1 miếng đậu hũ trắng khoảng 250g 60g nấm đông cô khô 300g giá đậu nành hoặc đậu xanh 300g bí ngòi 1 củ cà rốt 150-200g 3 trái dưa leo non (khoảng 300g) 300g kim chi củ cải 400g cải bó xôi 50g hành boa rô […]

NHỮNG MÓN ĂN CẦN TƯƠNG ỚT

Tương ớt là một trong những gia vị có sức tiêu thụ rất lớn bởi màu sắc và đặc tính kích thích vị giác của nó. Cùng A Tuấn Khang điểm danh các món ăn không thể thiếu tương ớt nào: Món chiên rán Những tín đồ xiên que xem tương ớt là vật bất […]

CÁCH ĐƠN GIẢN XỬ LÝ HOA CHUỐI KHÔNG THÂM

Bạn có biết CÁCH RỬA BẮP CHUỐI KHÔNG BỊ THÂM mà không cần giấm, không muối, không chanh? Mọi khi, người ta ngâm bắp chuối vào thau nước có pha muối với nước cốt chanh hoặc giấm – với mong muốn bắp chuối sẽ không bị thâm đen gây mất cảm quan. Tuy nhiên, khi […]

ĂN RAU LANG CÓ TỐT KHÔNG?

Món ăn từ rau lang rất hay xuất hiện trong những bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không phải ai trong số chúng ta cũng hiểu và biết được ăn rau lang có tốt cho sức khỏe không. Một số còn lo ngại rằng ăn rau lang bị lồi thịt. Bài viết sau đây xin […]

CHUYỆN CƯỜI ĐẦU TUẦN

Cuộc sống luôn xoay vần trong những bộn bề của công việc, học tập và các mối quan hệ xung quanh. Rồi khi thời điểm chuyển giao giữa cuối tuần và một tuần mới xuất hiện, nhiều người trong chúng ta thường cảm thấy “hơi ngán” cho ngày đầu tuần sắp đến. Nào là kế […]

CÁCH LÀM BÒ BÍA MẶN

Bò bía mặn là món ăn nhẹ dễ làm. Món này rất được ưa thích cho bữa ăn xế cuối tuần. Hãy cùng gia đình hoặc bạn bè cùng thực hiện món Bò bía mặn và chia sẻ thêm bí quyết cùng A Tuấn Khang nhé: Nguyên liệu (30 cuốn) 30 cái bánh tráng loại […]

MÙA MƯA NÓI CHUYỆN ĂN LẨU – KỲ 3

KỲ 3: NẤU TRĂM MÓN LẨU NGON – BÍ QUYẾT LÀ ĐÂY Cuộc sống hiện đại kéo theo nhu cầu tiện lợi trong nấu ăn. Ngày nay, các nhà sản xuất gia vị đã góp phần giảm bớt gánh nặng cho người nấu ăn rất nhiều. Giờ đây bạn không còn lo lắng nhiều khi […]

MÙA MƯA NÓI CHUYỆN ĂN LẨU – KỲ 2

KỲ 2: MỘT VÒNG LẨU VIỆT Lẩu Việt Nam được đánh giá cao về sự đa dạng từ các loại rau nhúng cho đến gia vị nêm nếm hết sức hài hòa tạo được cái nét riêng biệt đáng có. Mỗi miền trên khắp đất nước lại có riêng cho mình một nét văn hóa […]

MÙA MƯA NÓI CHUYỆN ĂN LẨU – KỲ 1

KỲ 1: THẾ GIỚI LẨU TRUNG QUỐC Lẩu là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc và ngày càng phổ biến ở nhiều quốc gia trên thế giới mỗi khi mùa đông về. Chỉ cần nói tới ‘lẩu’ nhiều thực khách đã cảm thấy ấm lòng, ở cả nghĩa đen và nghĩa bóng. […]