CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU
A TUẤN KHANG
Cách làm chân gà nướng sa tế như thế nào để bạn có thể “ghi điểm” trong mắt gia đình, bạn bè và những người thân yêu? Hãy cùng tham khảo qua các bước làm món chân gà nướng sa tế với A Tuấn Khang qua bài viết dưới đây.
Còn gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức món chân gà này với một chút “hơi men”.
Cách làm chân gà nướng sa tế được bắt đầu với việc chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
Nguyên liệu | Số lượng |
Chân gà | 500 gr – 700 gr |
Gừng | 1 nhánh |
Ớt tươi | Vừa đủ dùng |
hủ Sa tế | Vừa đủ dùng |
Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đường | Vừa đủ dùng |
> Mua ngay sa tế với 1 trong 3 lựa chọn dưới đây:
Bạn có thể dễ dàng tìm được nguyên liệu chế biến món ăn tại các siêu thị, khu chợ.
Bắt tay vào chuẩn bị món chân gà nướng sa tế bằng việc sơ chế chân gà:
Chân gà cần phải được sơ chế sách sẽ để không còn vị tanh
Bước này là bước quan trọng bậc nhất, cách ướp chân gà nướng sa tế như sau:
Ướp từ 1 giờ đồng hồ để gia vị ngấm đều vào chân gà
Chắc hẳn nhiều bạn sẽ thắc mắc vì sao đối với các món ăn thông thường thời gian ướp gia vị chỉ khoảng 30 phút nhưng món ăn này lại phải tốn thời gian đến 1 – 2 giờ? Bởi vì chân gà là phần có da dày thế nên cần tốn nhiều thời gian hơn để gia vị có thể ngấm sâu vào món ăn.
Sau khi chân gà được ướp thấm gia vị, bạn cho lên vỉ nướng hoặc bếp nướng điện để nướng. Tuy nhiên với các món ăn như món chân gà nướng sa tế này, sử dụng bếp than sẽ làm cho món ăn có hương vị hấp dẫn hơn.
Do chân gà rất dễ khô trong quá trình nướng, thế nên bạn nhớ phải trở đều 2 mặt của chân gà và quét phần gia vị ướp để giữ cho chân gà không bị khô cũng như có hương vị đậm đà hơn nhé.
Sử dụng than hoa sẽ giúp cho món ăn “có vị” hơn.
Xem thêm video hướng dẫn cách làm chân gà nướng sa tế đơn giản tại đây:
Cách làm chân gà nướng sa tế còn một bí quyết nữa giúp cho món ăn hấp dẫn hơn, đó chính là nước sốt ăn kèm. Hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau đây để có phần nước sốt chuyên biệt dùng cho món ăn này nhé.
Nguyên liệu | Số lượng |
Ớt xanh | 7 – 10 quả |
Muối | 2 muỗng canh |
Đường cát trắng | 2 – 3 muỗng cà phê |
Bột ngọt (Hạt nêm) | 1 muỗng cà phê |
Chanh | 1 – 1,5 quả |
Lá chanh | 10 lá |
Món sốt hấp dẫn thường được ăn kèm với các món nướng.
Cách làm nước sốt cho món chân gà nướng sa tế vô cùng đơn giản như sau:
Sử dụng máy xay để xay nhuyễn và trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
Hương vị chua chua của chanh kết hợp với vị cay vừa của ớt với hương thơm của lá chanh, được dùng để chấm món chân gà nướng sa tế thơm lừng sẽ càng làm cho món ăn này thêm phần “gây nghiện”. Nếu dùng không hết, bạn chỉ việc cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng chung với các món đồ nướng đều được nhé.
>> Xem thêm: Cách làm gà xào sa tế cay nồng thơm ngon
Bên cạnh việc làm theo cách làm chân gà nướng sa tế được hướng dẫn trên, để món ăn có được hương vị tuyệt hảo nhất chắc chắn phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu chính, chân gà. Làm sao để biết đâu là chân gà mới và ngon? Hãy lưu ngay cho mình các bí quyết dưới đây nhé.
Sử dụng chân gà còn tươi không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn đảm bảo được an toàn.
Bên cạnh chân gà, sa tế cũng được xem là một trong 2 thành phần chính của món ăn này. Nếu không thể tự làm sa tế ướp chân gà thì bạn có thể lựa chọn sa tế làm sẵn chuẩn vị dành cho món nướng.
Tìm mua được sa tế ngon có lẽ chính là nhu cầu của hội yêu bếp, nội trợ khi không có thời gian tự làm sa tế cho mình và không an tâm với các loại sa tế được bày bán. Nếu đây chính là vấn đề của bạn thì bạn không phải lo nữa khi A Tuấn Khang đã cho ra đời các loại sa tế thơm ngon được làm từ nguyên liệu được đảm bảo nguồn gốc và chất lượng. Tham khảo thêm thông tin sản phẩm tại:
Có phải cách làm chân gà nướng sa tế cũng không quá khó khăn như bạn nghĩ phải không nào? Nếu như cuối tuần này có dịp tụ hội với hội “cạ cứng” thì còn ngại gì mà không áp dụng ngay cách làm chân gà nướng sa tế để chiêu đãi những người thân yêu của mình! Công ty A Tuấn Khang Chúc bạn sẽ thành công với món chân gà nướng sa tế.
Your comment