sườn nướng sa tế - A TUẤN KHANG

SƯỜN NƯỚNG SA TẾ CAY NỒNG HẤP DẪN

  • 45 - 55 phút
  • 4 người
  • Trung Bình

Tiệc BBQ tuần này chưa biết lên thực đơn gì? Bỏ túi ngay cách làm món sườn nướng sa tế cay nồng hấp dẫn. Sườn nướng dai,  giòn, đượm vị sốt sa tế cay cay, ngọt ngọt, để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè thì còn gì bằng.

 

cách làm món sườn bò nướng sa tế - A TUẤN KHANG

Sườn nướng sa tế cay nồng, hấp dẫn đánh thức mọi vị giác

 

1. Nguyên liệu chuẩn bị

 

Nguyên liệu

Số lượng

Sườn heo 500 gr
Ớt khô 3 trái
Hạt nêm 1 muỗng cà phê
Nước mắm 1 muỗng canh
Hành tím băm ½ muỗng canh
Sa tế 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Dầu hào ½ muỗng canh
Tỏi băm ½ muỗng canh
Nước tương 1 muỗng canh

 

cách ướp sườn nướng sa tế - A TUẤN KHANG

Chuẩn bị nguyên liệu cho món sườn nướng sa tế

 

2. Cách làm sườn nướng sa tế

Bước 1: Chọn sườn non, rửa sạch với chanh và muối, chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Tiếp theo trong bài hướng dẫn cách làm sườn nướng sa tế, bạn sẽ ướp sườn với đường, dầu ăn, sa tế, hạt nêm, dầu hào, nước tương, nước mắm, ớt khô, hành tím băm, tỏi băm.

 

cách làm sườn nướng sa tế - A TUẤN KHANG

Ướp sườn với gia vị trong khoảng từ 1-2 tiếng trước khi nướng

 

Bước 3: Bạn để hỗn hợp ướp ngấm vị trong vòng 1-2 tiếng đồng hồ. Trong thời gian chờ đợi, bạn có thể trộn đều 2-3 lần, khi nướng, sườn sẽ thơm ngon hơn.

Bước 4: Khi nướng, bạn hãy trải sườn đều bề mặt vỉ nướng. Dùng chổi quét đều nước ướp lên sườn, để sườn không bị khô. Trở đều hai mặt, đến khi miếng sườn vàng ươm thì gắp ra.

 

sườn nướng sate - A TUẤN KHANG

Nướng sườn bằng than sẽ mang lại hương vị hấp dẫn hơn

 

Lưu ý: Sườn nướng sa tế ăn nóng sẽ ngon hơn. Bạn có thể bày món ăn ra đĩa, ăn cùng dưa leo, cà chua và xà lách để tăng thêm hương vị nhé.

 

sườn nướng sa tế - A TUẤN KHANG

Ăn sườn nướng kèm với xà lách, cà chua và dưa leo để tăng thêm vị của món ăn

 

3. Bí quyết để làm món sườn nướng sa tế thành công

Chọn sườn ngon

Khi mua sườn, bạn nên chọn phần sườn non. Chọn thịt sườn nhìn hồng và đỏ là thịt sườn mới. Sườn trắng bệch là sườn đã để lâu ngày, khi nướng sẽ không được thơm ngon.

Chọn sốt ướp sườn nướng sa tế chuẩn vị

Để có món sườn nướng sa tế thơm ngon, đừng quên chuẩn bị một hũ sa tế chất lượng. Bạn có thể tự làm sa tế tại nhà hoặc mua thành phẩm chế biến sẵn. Bạn nên chọn những hũ sa tế đượm màu, nước sa tế hơi sánh lại, không quá đặc mà cũng không quá loãng.

Sa tế A Tuấn Khang là một trong những sản phẩm chất lượng, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn. Tham khảo chi tiết sản phẩm sa tế của A Tuấn Khang: https://atuankhang.vn/sp/sate-cay-atk/

Trời mưa lành lạnh mà có ngay đĩa sườn nướng sa tế siêu cay, siêu ngon thì còn gì bằng. Vào bếp ngay hôm nay với món sườn nướng sa tế để chiêu đãi bạn bè cùng gia đình mình nhé.

Nguyễn Duy Khang

Tôi là Nguyễn Duy Khang - hiện đang là một trong những thành viên đồng hành cùng với sự lớn lên của A TUẤN KHANG. Tôi mong muốn sẽ đưa Công Ty phát triển mạnh mẽ hơn nữa và mang đến những sản phẩm chất lượng tốt nhất cho người tiêu dùng. Cùng với đó, hy vọng với những gì được chia sẻ ở đây có thể giúp mọi người có thêm được nhiều trải nghiệm mới mẻ trong đời sống ẩm thực của chính mình.